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うのにもお得な 日本最大のブランド 有機素材使用:手作り味噌セット 米味噌 5キロ markzeman.com markzeman.com

有機素材使用:手作り味噌セット(米味噌)/5キロ

3395円

有機素材使用:手作り味噌セット(米味噌)/5キロ



【毎月の麹生産スケジュールをご覧ください】


熊本県産にこまるのJAS有機素材を使用した手作り米味噌が約5キロ出来上がる手作り味噌セットです。

(注意1)5キロ出来上がりの手作り味噌の塩加減は基本は600グラムです。余った塩は料理等にご利用ください。

(注意2)JAS法に基づき有機米こうじ表現はできませんのでJAS有機マークはパッケージには表示しておりません。

(注意3)JAS有機大豆は小分けした袋にJAS認証マークはついていません。


「瀬戸内の花藻塩」は、瀬戸内海の海水を100%使用した海塩と海藻二段漬込みによる海藻抽出物(国産)を瀬戸内の地にて仕上げた藻塩です。しっとり粗塩タイプのお塩です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。





商品詳細
商品名有機素材使用:手作り味噌セット(米味噌)/5キロ出来上がり   
内容量生こうじ 1.5キロ
北海道産大粒大豆 1.3キロ
瀬戸内の花藻塩 1キロ
原材料名生こうじ
品種:にこまる
産地:熊本県

大豆
品種:とよまさり
産地:北海道


瀬戸内産
アレルギー表示当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。     
特徴当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。
お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。
保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)
麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。)
冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。


【お願い】

ホームページ上の写真はふわふわの麹になっています。
こちらの写真は麹が出来上がった時の写真です。
麹の出来立ては白い菌糸が張っています。

しかし、残念ながら荷物をコンパクトにして配送するため空気を抜いての袋詰めになりますのでふわふわ感は無くなります。

また、肉類などの真空包装とは全く異なり日持ちを良くする為の密封包装では御座いません。
(密封状態でも空気が抜けている場合でも麹の日持ちは同じです)


まれに配送中に荷物がゆれたり押されたりした場合
また高地を通過中に,袋が膨らんだり空気が漏れている場合が御座いますがこちらも
全く商品自体には問題がございません配送後の返品または商品の交換は出来ません。
のでご理解を頂いてのご購入をお願いいたします。

有機素材使用:手作り味噌セット(米味噌)/5キロ

山形産秘伝豆と減農薬玄米麹のこだわりの手作り味噌セット! 手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹(10Lポリ樽付 こだわり食塩)
山形産秘伝豆と減農薬玄米麹のこだわりの手作り味噌セット! 手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹(10Lポリ樽付 こだわり食塩)





商品発送についてのお知らせ

麹関連商品注意文

出来上がる味噌は約8kgです。10リットルのポリ製樽付
大豆は山形産秘伝豆と減農薬 玄米麹、食塩は沖縄産天日塩シママースがセットになった究極のこだわりセットです。

本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。

本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です!

目安として、約7.5~8kgの味噌が出来上がります。
仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月~1年後となります。
世界にひとつ!あなただけの味噌が出来上がる喜び。

自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。
子育て位の喜びがある事と確信しております。当店の米麹と製法で最高の味噌を作ってみてはいかがですか?

※当店では、麹を作る際に米に一定量の酸素を与え、品質を最良のものにするために、昔ながらの木製(本杉)の床台や木蓋を使用しております。
製造から2日目になりますと、麹自身が温度を上げようとする力が働き、上部の木蓋から結露によって水滴が落ち、麹に付着し「赤みがかる」場合がございます。
ごく少量ではございますが、取りきれない部位が入る場合がございますが、木蓋も仕込みの度に洗浄し乾かしてから使用しておりますので、品質には全く問題はございません。

※この規格 10Lポリ樽のみ落とし蓋がついておりましたが今年度からは付属されません。仕込みの際、重しなどは『お塩などを袋に入れて口を輪ゴムで締めて』全体的に蓋をするようにのせて貯蔵して頂ければ良いです。

名称手作り味噌セット
原材料玄米麹、秘伝豆、食塩
内容量出来上がり約7.5~8kg
玄米麹 2kg、秘伝豆 2kg、沖縄シママース(天然塩)1kg、取り扱い説明書2枚、10Lポリ樽、外蓋
保存方法冷暗所保存
製造者有限会社おたまや(山形県米沢市)
【WonderGOOオリ特】湯呑 【オリ特付】オリ特・通/信長の野望・新生 通常版 オリジナル特典付き<Switch>[Z-12891]20220721 黒糖ロールが仲間入り!朝食や給食の代替にぴったり。卵・乳製品を使用していないパンの詰め合わせです。常温で解凍するだけでできたてのおいしさが食卓に♪ すこやかロールパンセット 給食や朝食おやつに。 アンデルセングループのふわふわなパン 半衿 刺繍 正絹 振袖 日本製 七宝繋ぎ 半襟 フォーマル カジュアル にも 白 パステル T23801680 k878 Tsi 半衿 刺繍 正絹 振袖 日本製 七宝繋ぎ 半襟 フォーマル カジュアル にも 白 パステル T23801680 k878 Tsi オリジナルのレザーポーチ バンソンxバックドロップ別注 CROSSBONE LEATHER POUCH クロスボーン レザー ポーチ ブラック 渋谷 バックドロップ 渋谷の老舗アメカジショップ the back drop アメカジ カジュアル クラッチバッグ クロスボーン セカンドバッグ 完全無添加・オーガニックのスキンウォーター化粧水+疲れ目かすみ目対策のオーガニック洗眼水のお得なセット! ウェルシン2本×スキンイオン水50ml 疲れ目 かすみ目 眼精疲労 ドライアイ コンタクト 目 オーガニック 目の洗浄 化粧水 αトリノ 赤ちゃん 子供 塩 水 食塩水 さっぱり 男性用 スキンケア スプレー 持ち運び お試し 囲碁の総本山・日本棋院オリジナル 格言湯呑 揚げ立てを瞬間冷凍 1kg(500g×2パック)ごはんのおかずに、おつまみに!レンジでチンしてトースターでカリッとジューシー! お得用 焼肉屋のこだわりメンチカツ1kg(500g×2パック) 惣菜 メンチカツ 冷凍 お得 簡単 手軽 家飲み つまみ お家時間 訳あり グルメ 定番 人気 レンジ 食品 お弁当 こだわり タレ 黒毛和牛 挽肉 晩御飯 一人暮らし 店の味 時短 お助け 入学祝い 小学校 女の子 ランドセルカバー 透明 女の子 デコらん かわいい 光る クリスマスプレゼント 入学準備 新入学 ランドセル 透明カバー 送料無料 ランドセルカバー 透明 女の子 日本製 NEWティンカーベル かわいい 白くならない デコらん 夜道で反射して光る 入学準備 入学祝い 小学生 プレゼント お返し おすすめ 小学校 縁取り加工済み ランドセル 透明カバー 送料無料 2022 リニューアル メンテナンス用のガス調節ドライバーや、携帯灰皿いずれか1点の特典付き!届いてからのお楽しみ♪ HEYU ヒーユー 手巻きタバコローラー レギュラーサイズ(70mm) ブラック 黒 柄ランダム 自動巻き上がり ローリングボックス おしゃれ かっこいい ギフト・プレゼント ローリングマシーン 煙草ローラーC315 フィンランドのドッグブランド ・ウォーリアハーネス 40~60サイズ 室内運動・踏み台・昇降ダイエット用などにお使い頂けます。3段階の高さ調整が簡単にできます。玄関の靴を履いたり脱いだりの足置き台としてもご利用できます。 スローステップ 木製 室内運動 踏み台 踏み台昇降 ダイエット用 認知症予防 ウォーキング 高さ調整機能付 日本製 ステップ イス 室内 屋外スローステップ500 アートポスター おしゃれ 素敵なお部屋に アートポスター 青の世界シリーズ 女の子 デザインNO-A 結婚式 ドレス ワンピース パーティードレス ワンピース 結婚式 パーティードレス 二次会 ミニドレス ドレス 膝丈 ミニ 袖付き 長袖 レース 透け感 エレガント UNIFLAME プレミアムショップ NSET ユニフレーム ファイアグリル 683040 + 収納ケース 683187 セット キャンプ用品 焚火 BBQ アウトドア バーベキュー ファイヤグリル 焚火台 焚き火台 たき火台 スクール水着 女の子 セパレート スカート インナー付き 水着 2点セット UVカット裏地付き 幼稚園 小学生 中学生 透けない ネームタグ付き スクール水着 水着 女の子 セパレート スカート インナー付き 水着 2点セット キッズ 子供用 学校用水着 110cm 120cm 130cm 140cm 150cm 160cm UVカット 裏地付き 透けない ネームタグ付き 幼稚園 小学生 中学生 COTARON コタロン YAMAHA THR10 II コンボギターアンプ 名入れ 対応可 銀座千疋屋 名入れ銀座フルーツコンポート PGS-SK01 みかん 白桃 さくらんぼ フルーツポンチ マンゴー トマト 出産内祝 お返し 男の子 女の子 ギフト プレゼント 誕生日 子ども 子供 ブラックフライデー クリスマス レビューで500円クーポンプレゼント/国内正規品 REEBOK リーボック リーボック クラシック Reebok CLASSIC インスタ ポンプフューリー OG INSTAPUMP FURY OG メンズ・レディース スニーカー 黒 ブラック ホワイト ブラック系 (DV6985 SS21) クレイジーストレッチシリーズ ロープライス 即日出荷一部あり 作業服 バートル 662 カーゴパンツ(ユニセックス) SS~3L クレイジーストレッチ スリムフィット ロープライス テーパードシルエット

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