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煎り酒は日本酒に鰹節や梅酢などを加えた江戸時代に使われた調味料です。かつおの旨味とほのかな梅の酸味が広がります。幅広い料理にお使いいただけます。料理用タイプの360ml仕様。 料理用 煎り酒 360ml【江戸 調味料 鍋 ぽん酢がわりに 湯豆腐に しゃぶしゃぶ そうめん つゆ 鰹節 昆布 梅】

475円

煎り酒は日本酒に鰹節や梅酢などを加えた江戸時代に使われた調味料です。かつおの旨味とほのかな梅の酸味が広がります。幅広い料理にお使いいただけます。料理用タイプの360ml仕様。 料理用 煎り酒 360ml【江戸 調味料 鍋 ぽん酢がわりに 湯豆腐に しゃぶしゃぶ そうめん つゆ 鰹節 昆布 梅】















製品仕様
商品名料理用 煎り酒
内容量360ml瓶
原材料/商品内容梅酢(国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、清酒、しょうゆ、かつおエキス、醸造酢、食塩、かつお節エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に大豆・小麦を含む)
商品説明室町時代に考案され、江戸時代に普及した調味料。日本酒に鰹節や梅酢などを加えたはるか昔の調味料です。かつおの旨味とほのかな梅の酸味が広がります。保存が難しかったことから、醤油の普及によりより消えてしまいました幻の調味料が現代に蘇りました。幅広い料理にお使いいただけます。
生産国日本
製造者株式会社フンドーダイ(熊本県熊本市北区楠野町972)

煎り酒は日本酒に鰹節や梅酢などを加えた江戸時代に使われた調味料です。かつおの旨味とほのかな梅の酸味が広がります。幅広い料理にお使いいただけます。料理用タイプの360ml仕様。 料理用 煎り酒 360ml【江戸 調味料 鍋 ぽん酢がわりに 湯豆腐に しゃぶしゃぶ そうめん つゆ 鰹節 昆布 梅】

オーガニック純米料理酒 料理酒 壽蔵 3年間熟成 まろやか 福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 720ml
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有機認証を取得した本格純米料理酒

日本・アメリカ・EUの計29カ国にて、厳しい日本酒の有機認証を取得しています

酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米料理酒です。丹精こめて栽培された有機米と霊峰白山を源流とする百年水、金沢特有の気候で伸び伸びと育つ麹や酵母を用い、原材料にこだわりました。

アミノ酸や有機酸などの旨味成分を豊富に含む純米酒をさらに3年間熟成させることで、よりまろやかで豊かな風味に仕上がっています。食材本来の美味しさを引き出し、和食はもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。日本・アメリカ・EUの計29カ国において、厳しい日本酒の有機認証を取得しています。



※画像はイメージです

品目清酒(有機農産物加工酒類)
原材料名有機米(国産)、有機米麹(国産米)
内容量720ml
使用米山田錦100%(兵庫県多可町産)
アルコール13度
日本酒度 +2
酸度 1.4
アミノ酸度 1.6
保存方法 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。
製造者 株式会社 福光屋


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みやこの料理酒 みやこの料理酒(500ml*12本セット)
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【みやこの料理酒の商品詳細】
●旨味成分の多い「海の精」を添加した究極の料理酒です。
●五百万石(酒造好適米)の白米を使用しています。
●製法は純米酒と全く同じですが、自然塩(海の精)を途中で2%添加しています。

【みやこの料理酒の原材料】
米、米こうじ、食塩
【栄養成分/100gあたり】
エネルギー・・・62kcaL
たんぱく質・・・0.6g
脂質・・・0g
炭水化物・・・14.9g
ナトリウム・・・736mg

【注意】
・直射日光を避けて冷暗所へ保存してください。

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ムソー


※説明文は単品の内容です。


リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

(0.5L)

・単品JAN:4978609100956

ムソー
540-0021 大阪市中央区大手通2-2-7
06-6945-5800

広告文責:グループ株式会社
電話:050-5577-5043

[調味料]
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