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公式通販 高い品質 これ1本で料理上手 牡蠣のうま味が素材を一段と引き立てます アサムラサキ かき醤油 1.8L 1800ml 牡蠣しょうゆ つゆ しょうゆ 業務用 お徳用 大容量 markzeman.com markzeman.com

これ1本で料理上手!牡蠣のうま味が素材を一段と引き立てます。 アサムラサキ かき醤油 1.8L (1800ml)【牡蠣しょうゆ つゆ しょうゆ 業務用 お徳用 大容量】

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これ1本で料理上手!牡蠣のうま味が素材を一段と引き立てます。 アサムラサキ かき醤油 1.8L (1800ml)【牡蠣しょうゆ つゆ しょうゆ 業務用 お徳用 大容量】




これ1本で料理上手!
牡蠣のうま味が素材をいちだんと引き立てます。

新鮮な広島の牡蠣からうま味エキスを抽出し、アサムラサキ自慢の本醸造醤油とブレンドした濃厚つゆです。
かつお、昆布、しいたけなどの風味原料とみりん、砂糖で味を整えました。
モンドセレクション最高金賞受賞商品です。

芳醇な香りと深いコクはあらゆるお料理においしさをプラスします。
「炒め物」「煮物」「うどんつゆ」「お吸い物」、あるいはそのままかけ醤油として「たまごかけごはん」「冷やっこ」「お刺身」などにお使いいただければ、かき醤油の旨みが素材の味を一段と引き立てます。

名称しょうゆ加工品
原材料名しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、みりん、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む)
内容量1.8リットル (1,800ml)
賞味期限製造日より12ヶ月
(実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。)
保存方法直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に入れ、お早めにご使用ください。
使用上のご注意・底部にエキス分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
・この容器は高温になると変形し、液漏れする事がありますので熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内等高温の場所に置かないでください。
製造者株式会社アサムラサキ


広島牡蠣のだし入り濃厚つゆ「かき醤油」ほか
アサムラサキ 商品ラインナップ








これ1本で料理上手!牡蠣のうま味が素材を一段と引き立てます。 アサムラサキ かき醤油 1.8L (1800ml)【牡蠣しょうゆ つゆ しょうゆ 業務用 お徳用 大容量】

蔵つき酵母がうみだす、奥出雲井上の古式しょうゆ。★大容量の1升サイズ★ (2ヶ月程度の発送待ち)(2本セット)井上醤油店古式じょうゆ 1800ml(一升瓶)×2本セット【全国こだわりご当地グルメ】
蔵つき酵母がうみだす、奥出雲井上の古式しょうゆ。★大容量の1升サイズ★ (2ヶ月程度の発送待ち)(2本セット)井上醤油店古式じょうゆ 1800ml(一升瓶)×2本セット【全国こだわりご当地グルメ】


内容量:1800ml(一升瓶)
大容量の1升サイズです。

蔵つき酵母がうみだす、島根県出雲地方中国山地・奥出雲井上のしょうゆ。
一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式じょうゆ」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式じょうゆならではの深いコクと、色調・香を醸しだしています。
古式じょうゆは、酵母の生きている醤油です。まれに産膜酵母が発生する事があります。開栓後は冷蔵保存をお願いいたします。

【原材料】
国産丸大豆、国産小麦、食塩、

【お召し上がり方】
大豆の量がおよそ2割り増の為、しっかりとした味の中にまろやかな柔らか風味のある醤油です。
煮物やタレ、かけ醤油としてもお使い下さい。

【保存方法】
古式じょうゆは、酵母の生きている醤油です。まれに産膜酵母が発生する事があります。開栓後は冷蔵保存をお願いいたします。

【賞味期間】
2年
※醤油の賞味期間というのは、本来の美味しさを味わっていただける期間という意味ですので、期間が過ぎたからといってすぐに食べられなくなる訳ではありません。
保存状態によって品質の変化が異なりますが、基本的に賞味期間以内でのご使用をお願いします。
ただし、これは開栓前の目安の数値で開栓した後の期間ではありません。開栓後は冷蔵庫に保管いただき1ヶ月以内にお使いいただくことをお勧めします。

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MAIL MAGAZINE

とは

 はじめまして。2021年2月1日よりウェブマガジン「考える人」の編集長をつとめることになりました、金寿煥と申します。いつもサイトにお立ち寄りいただきありがとうございます。
「考える人」との縁は、2002年の雑誌創刊まで遡ります。その前年、入社以来所属していた写真週刊誌が休刊となり、社内における進路があやふやとなっていた私は、2002年1月に部署異動を命じられ、創刊スタッフとして「考える人」の編集に携わることになりました。とはいえ、まだまだ駆け出しの入社3年目。「考える」どころか、右も左もわかりません。慌ただしく立ち働く諸先輩方の邪魔にならぬよう、ただただ気配を殺していました。
どうして自分が「考える人」なんだろう――。
手持ち無沙汰であった以上に、居心地の悪さを感じたのは、「考える人」というその“屋号”です。口はばったいというか、柄じゃないというか。どう見ても「1勝9敗」で名前負け。そんな自分にはたして何ができるというのだろうか――手を動かす前に、そんなことばかり考えていたように記憶しています。
それから19年が経ち、何の因果か編集長に就任。それなりに経験を積んだとはいえ、まだまだ「考える人」という四文字に重みを感じる自分がいます。
それだけ大きな“屋号”なのでしょう。この19年でどれだけ時代が変化しても、創刊時に標榜した「"Plain living, high thinking"(シンプルな暮らし、自分の頭で考える力)」という編集理念は色褪せないどころか、ますますその必要性を増しているように感じています。相手にとって不足なし。胸を借りるつもりで、その任にあたりたいと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。

「考える人」編集長
金寿煥


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